Nesvarbu, ar naudojate orkaitės pirštinę, puodo laikiklį ar orkaitės pirštinę, kad apsisaugotumėte nuo nusideginimo virtuvėje, dažniausiai priklauso nuo jūsų pasirinkimo.Jie visi atliks savo darbą, tačiau kiekvienas stilius turi privalumų ir trūkumų.Jei nesate tikri, kurį pasirinkti, čia pateikiama jų palyginimo santrauka:
- Orkaitės pirštinėsgali būti didelių gabaritų, tačiau jie geriausiai dengia odą, palyginti su orkaitės pirštine, puodo laikikliu ar šoniniu rankšluosčiu.Maisto rašytoja Melissa Clark sako, kad jai labiau patinka orkaitės pirštinės, o ne puodų laikikliai ar šoniniai rankšluosčiai, nes jie labiau apsaugo dilbius, kai ji pasiekia orkaitę.Didžiausias orkaitės pirštinių trūkumas yra tas, kad jas užmaunama daugiau laiko nei patraukti puodo laikiklį ar rankšluostį.
- Puodų laikikliaiyra mažesnės nei orkaitės pirštinės ir neapsaugos nei plaštakos, nei rankos.Tačiau kai kurie mūsų komandos nariai jiems labiau patinka, nes juos lengviau sugriebti skubant ir jie yra ne tokie gremėzdiški atliekant smulkmenas, kaip pakelti puodo dangtį ar laikyti keptuvės rankeną.Jie taip pat gali būti naudojami kaip apmušalai.
- Orkaitės pirštinės Suteikia daugiau miklumo nei pirštinės ir daugiau apsaugos nei puodų laikikliai, todėl pyragų ekspertė ir autorė Kate McDermott teikia pirmenybę jiems atliekant subtilią užduotį – išimti pyragą iš orkaitės netyčia nesudaužant dalies plutos.Tačiau nė viena pirštinė nėra tokia atspari karščiui kaip geras puodo laikiklis ar orkaitės pirštinė, o dauguma jų neuždengia tiek dilbio, kiek orkaitės pirštinė.
Daugelis virėjų taip pat mėgsta naudoti aVirtuvinis rankšluostispasiimti karštus puodus ir keptuves.Tikėtina, kad juos jau turite savo virtuvėje ir jie yra puikus universalus daiktas.Atlikdami bandymus taip pat nustatėme, kad mūsų geriausias virtuvės rankšluosčių pasirinkimasWilliams Sonoma universalus sandėliuko rankšluostis, leido mums laikyti karštą keptuvę ilgiau nei bet kokias pirštines ar pirštines, kurias išbandėme tris kartus sulankstytas.Nors vertiname virtuvinio rankšluosčio naudojimo lankstumą, dėl kelių priežasčių nusprendėme neįtraukti virtuvinio rankšluosčio kaip vieno iš pasirinkimų.Pirmiausia turite įsitikinti, kad rankšluostis yra tinkamai sulankstytas, o tai užtrunka daugiau laiko nei paimti puodo laikiklį.Neteisingai sulankstytas rankšluostis gali nudeginti arba gali nukristi į atvirą dujinės viryklės liepsną, kai judinate keptuvę.Taip pat galite stipriai nudeginti ranką, jei rankšluostis yra šlapias, o kadangi gamindami maistą greičiausiai taip pat naudosite rankšluosčius, kad nuvalytumėte netvarką ir išsiliejusius daiktus, jie greičiausiai bus drėgni nei speciali pirštinė.Drėgnas audinys daug geriau perduoda šilumą nei sausas, nesvandens šilumos laidumasyra maždaug 25 kartus didesnis nei oro.Taigi, kai medžiaginis rankšluostis sušlampa, kaip sakė buvęs „Wirecutter“ mokslo redaktorius Leighas Krietschas Boerneris, „staiga labai gerai išmesti šilumą iš keptuvės į ranką“.Šlapias pirštines ar puodų laikiklis taip pat gali būti pavojingas, tačiau abu jie suteikia patikimesnę apsaugą, nes niekada nenaudosite jų indams džiovinti.
Paskelbimo laikas: 2022-07-26